Nosotros2018-01-11T21:51:55+00:00

Creando nuestra propia historia…

La respuesta a la pregunta: ¿qué se nos da bien hacer y qué nos apasiona?

Este fue el punto de partida de nuestro proyecto.

Entusiasmo, motivación, ilusión… pero también incertidumbre y miedo… Ingredientes, todos, de la iniciativa y del espíritu emprendedor que nos ha acompañado en todo este proceso. Dos años de investigación, innovación y formulación, reinventando la cerveza para ofrecerte experiencias y momentos únicos, poner a prueba tus sentidos y contribuir, sin más, a tu felicidad… ¿Se puede pedir más?

Creemos que, en primer lugar, los alimentos deben saber “a bueno”, despertar emociones positivas y agradables, así como regalarnos una experiencia gustativa única. La industrialización que tiende a normalizar los sabores y la carrera por las ganancias, nos hacen olvidar que el objetivo esencial de la industria alimentaria debería ser “producir alimentos sabrosos, sanos y seguros”.

En Cervezas Kondaira pretendemos devolver, a los que depositan su confianza en nuestras manos, los sabores tradicionales, privilegiando la cercanía y proximidad, los ingredientes locales y las colaboraciones con los artesanos navarros. El desarrollo sostenible es indisociable de las producciones independientes y dicha sinergia contribuye a que nuestras cervezas tengan una personalidad amigable y sean únicas.

Kondaira Especial y espárragos de Mendavia

Kondaira Especial marida estupendamente bien con las verduras típicas de la Ribera del Ebro, como los espárragos y las alcachofas.

Quién es quién

Dos socios. Tan diferentes como complementarios.

Aroa, gerencia y área comercial

“Me dedico a la gestión del negocio y a hacer llegar a las personas nuestra deliciosa cerveza.”

Psicopedagoga de formación, máster en dirección y gestión de recursos humanos, con experiencia en el área comercial, en gestión de proyectos empresariales, marketing y comunicación.

Sebastián, gurú cervecero

“Me dedico a explorar los sabores y sus combinaciones, para luego plasmarlos en nuestras recetas.”

Ingeniero agroalimentario de formación, especializado en procesos de fermentación, con dilatada experiencia en industria cervecera y en desarrollo de nuevos productos.